VÍZSZŰRÉS, VÍZOPTIMALIZÁLÁS KOMBI SÜTŐ-PÁROLÓKHOZ
A modern gőzpárolókban és sütőkben alkalmazott kíméletes és hatékony párolási és sütési technológia nélkül elképzelhetetlen lenne a gasztronómia és a pékipar legújabb kulináris specialitásainak az előállítása. A finom, magas hőmérsékletű vízgőz pára kiszélesíti a főzés és sütés lehetőségek tárházá
Az igényes vendéglátó egységekben alkalmazott új, sokoldalú egyedülálló konyhai eszközök azonban az első osztályú vízminőségre támaszkodnak. A vízben található, nemkívánatos alkotóelemek ronthatják a berendezések teljesítményét és hogy azok minden funkcióját maximálisan kihasználhassuk. Legrosszabb esetben még az ételek illetve a pékáruk is áldozatul eshetnek. Aknázza ki teljes-körűen a technológia kínálta lehetőségeket!
Az Ön előnye
Mindenes a gasztronómia területén
A BWT bestmax vízszűrő berendezés valóban sokoldalúan kihasználható a kombi párolóknál és sütőknél. A többlépcsős szűrési megoldása révén optimális vizet biztosít a tiszta gőzhöz. A BWT bestmax a „High-Efficiency-Technology“ (HET) révén kiválóan támogatja a sütési folyamatokat, amelynek során a kompakt vízszűrő patron eltávolítja a vízből a vízkövet és csökkenti a klórt és lebegő anyagokat.
A szűrt vízzel Ön hozzájárulhat a sütők megfelelő teljesítményéhez és hosszú távú élettartamukhoz. A bestmax vízkezelő patron a berendezés maximális vízkő elleni védelméről is gondoskodik, mivel a vízkőlerakódás már nem rongálhatja meg a nagy értékű készülék mikro- fúvókáit. Ezt még azokon a területeken is biztosítani tudja, ahol magas a kemény vízért felelős ásványi anyag tartalma a víznek. Sőt magas vízigény esetén is hatékony. A BWT bestaqua ROC rendszer, az egyedülálló, kompakt és nagy teljesítményű fordított ozmózisú rendszerünk segítségével alacsony sótartalmú vizet állíthat elő rendkívül hatékony módon, amely ideális szinte minden sütőhöz és kombi gőzölőhöz.
