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提升组合式蒸箱和烤箱的烹饪性能。

烹饪和烘焙

应用领域
正确的蒸汽供应可保证生产出堪称完美的面包卷、羊角面包等。无一例外。同时,您需要保护好设备,这是不是最重要的。减少设备故障停机的频率?
Combi Steamers Oven Combi Steamers Oven

优化
组合式蒸箱和烤箱的水

当代美食烹饪和烘焙行业能够实现现代化生产,现代化组合式蒸箱和烤箱所采用的温和、高效的烹饪和烘烤技术功不可没。使用细腻的高温蒸汽雾极大地扩展了烹饪和烘烤方法的范围。

在要求苛刻的商业应用中,新的全方位专家仍然依赖一流的水质。水中任何的不良成分都会限制生产能力,并影响最佳性能。在最坏的情况下,还会影响烹饪过程,甚至影响到烘焙食品本身。充分发掘您设备的潜力。

为您带来的优势


水优化方面的多面手

BWT bestmax 是一款名副其实的多面手,可用于组合式蒸箱和烤箱。全方位过滤解决方案以高效的方式提供最佳的水,作为完美纯化蒸汽的基础。BWT bestmax采用"高效技术" (HET),以最佳方式支持烘焙过程,紧凑型滤芯可去除水中的石灰和其他不良物质。

因此,最终产品具有始终如一的口感,且烤箱的性能长期保持较高。同时,可以尽可能地保护设备,水垢沉积物没有机会堵塞高端烹饪设备的微型喷嘴。 即使原水含盐量和硫酸钙含量较高,且需要大量用水,也具有上述优势。BWT bestaqua ROC是一种独特、紧凑和强大的反渗透系统,生产高效的纯净水,是每个烤箱和组合式蒸箱的理想之选。

用于最佳烹饪和烘焙的产品

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