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Hotelaria - Gastronomia - Venda automática

A melhor água para todas as aplicações

Hotelaria & gastronomia
A água certa permite obter o resultado certo: o aroma total de café e chá, pão e pastelaria estaladiços, bem como
louça brilhante.

Hotelaria - Gastronomia - Venda automática

A melhor água

A água não é toda igual

A água é um elemento central na gastronomia e na hotelaria. O hóspede entra em contacto com este elemento a cada trago e cada bocado de comida. A água certa confere um aroma total ao café e ao chá. O vapor de água transforma a pastelaria numa iguaria estaladiça e aromática.

Especialmente na cozinha aplica-se o lema: a água certa permite obter o resultado certo. O pão fica com uma superfície estaladiça, os legumes conservam as vitaminas e a cor apetitosa, os assados seduzem o palato com a sua essência suculenta e a crosta crocante, bem como o nariz com os aromas de grelhado. E depois da refeição, a água perfeita assegura a limpeza impecável na lavagem de louça, copos e talheres. A BWT trata a sua água de modo individual consoante a área de aplicação e a qualidade da água no local.

Otimização da água para bebidas quentes

Se o café expresso servido após a refeição ofender o palato do hóspede, pode dar-se o caso de o apreciador de um bom prato rejeitar toda a ementa. Por este motivo, quer seja num café ou num restaurante gourmet, aplica-se o lema: para impressionar o palato dos hóspedes, têm de ser servidos produtos saborosos da mais elevada qualidade. E é aqui que ajuda a água da BWT.

O melhor café feito com água perfeita

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Otimização da água no negócio de venda automática

O sucesso das vendas automáticas assenta na qualidade da água

As modernas máquinas dispensadoras de café - também chamadas de equipamento de venda automática - estão em plena expansão e alcançaram uma qualidade que evidencia na perfeição o carácter e a diversidade de aromas das especialidades de café. Mas o aumento do desempenho das máquinas de venda automática também fez aumentar a exigência relativa à água, que é decisiva para saborear um café perfeito. O aumento da alta qualidade dos produtos de venda automática depende da melhor água. Independentemente das condições locais.

O produto certo para cada necessidade de água
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Otimização da água para cozinhar & cozer

Na gastronomia, a melhor água permite obter produtos de padaria fofos com uma crosta crocante, os legumes conservam tanto a sua cor apetitosa como também as suas preciosas substâncias e os assados ficam com uma essência suculenta e desenvolvem um aroma especial.

Em vaporizadores combinados e fornos a melhor água assegura o sabor perfeito

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Baking fresh bread

Otimização da água na técnica de lavagem

Na gastronomia, para além da qualidade dos pratos e das bebidas, é sabido que o visual também desempenha um papel fundamental. Os perfeitos resultados de lavagem garantem a limpeza, a higiene e um aspeto impecável da louça, copos e talheres.

Porque o que conta é a primeira impressão

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Espresso

Otimização da água para dispensadores de água

Entretanto, em muitos setores tornou-se habitual e cortês oferecer aos hóspedes e visitantes um copo de água refrescante. Os dispensadores de água são a solução ideal para hotéis e restaurantes.

Apetece-lhe um pequeno refresco?

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Vandautomat-kontor

Otimização da água para outras áreas de aplicação

As soluções de otimização da água da BWT water+more também são utilizadas em muitas outras áreas. Tal é o caso em todos os locais que necessitem de água e vapor puros e em que seja importante proteger a tecnologia contra depósitos, p. ex., em ferros profissionais a vapor e em autoclaves no setor médico e em laboratórios.
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