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ROC 16
ROC 16

BWT bestaqua ROC

Eau idéale pour le rinçage, les fours, les fours mixtes et les générateurs de vapeur

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  • Technologie innovante d'osmose inverse
  • Très efficace et performant - sur mesure pour le secteur de la restauration
  • Idéal pour la technologie de rinçage et pour les fours et les fours mixtes
  • Efficace pour la production d'eau déminéralisée en grande quantité
  • Economique, grâce à une très faible production d'eaux usées
  • Une technologie plug-in qui économise les ressources - déballer, connecter et démarrer
  • Surveillance et contrôle faciles, grâce à l'application Bluetooth
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Détails du produit


Les systèmes BWT bestaqua ROC de BWT water + more ont été spécialement développés pour une utilisation dans la restauration et l'hôtellerie. Grâce à leur technologie unique d'osmose inverse, ils établissent de nouvelles normes en matière d'optimisation de l'eau.

Équipés du nouveau module à membrane BWT bestaqua MEMBRANE, ils sont très efficaces et produisent de l'eau pure, telle que celle utilisée dans la technologie de lavage de la vaisselle, et pour la génération de vapeur pour les cuiseurs à vapeur mixte, les cuiseurs à vapeur, ou pour guider la vapeur pendant la cuisson.

Aperçu des avantages techniques du système BWT bestaqua ROC :

  • Perfor­mances élevées de 120 - 180 l/h
  • Taux de réten­tion du sel élevé > 97 %
  • Rende­ment élevé du perméat jusqu'à 50 %
  • Sali­nité libre­ment sélec­tion­nable dans le perméat par un simple réglage du by-​pass
  • Très compact et entre­tien aisé
  • Chan­ge­ment aisé du filtre, sans outil

Caractéristiques techniques

Carac­té­ris­tiques BWT bestaqua ROC 14 BWT bestaqua ROC 16
Perfor­mances du perméat 2 l/min = 120 l/h 3 l/min = 180 l/t
Taux de réten­tion du sel > 97 % > 97 %
Rende­ment du perméat env. 50 % env. 50 %
Condi­tions de fonc­tion­ne­ment  
Débit d'écou­le­ment de l'eau d'ali­men­ta­tion min. 4,2 l/min = 250 l/h 6 l/min = 360 l/t
Débit d'écou­le­ment du concen­trat env. 2,0 l/min = 120 l/h env. 3,0 l/min = 180 l/h
Pres­sion de l'eau d'ali­men­ta­tion 0,15–0,4 MPa = 1,5-4 bar 0,15–0,4 MPa = 1,5-4 bar
Tempé­ra­ture de l'eau d'ali­men­ta­tion 5 - 30 °C 5 - 30 °C
Tempé­ra­ture ambiante 5 - 40 °C 5 - 40 °C
Élec­tri­cité  
Alimen­ta­tion élec­trique 230 V/50 Hz, ≥ 6 A avec fusible 220-​240 V/50-60 Hz
Classe de protec­tion IP 54 IP 54
Fusible de l'ap­pa­reil 1,25 A, lent 1,25 A, stan­dard
Consom­ma­tion d'énergie 200 W, en veille < 3 W 260 W, en veille < 2 W
Raccor­de­ment de l'ap­pa­reil EC-​60320 C13
IEC-​320
Câble de raccor­de­ment de l'ap­pa­reil 1,8 m, CEE 7/4, IEC-​60320 C13 1,8 m, CEE 7/4, IEC-​60320 C13
Conduites d'ali­men­ta­tion et d'éva­cua­tion  
Eau d'ali­men­ta­tion M ¾" M ¾"
Perméat JOHN GUEST 8 MM JOHN GUEST 8 MM
Concen­trat JOHN GUEST 8 MM JOHN GUEST 8 MM
Dimen­sions et poids  
Dimen­sions (larg. x prof. x haut.) 153 x 271 x 505 mm 158 x 337 x 531 mm
Poids 10,3 kg 15,95 kg
Numéros de commande  
BWT bestaqua ROC RS81M01A00 125255111
BWT bestaqua MEMBRANE RS00Y61A00 125258720

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