• /SiteCollectionImages/Flaggen/us.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ca.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/be.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/dk.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/de.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/fr.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/it.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/nl.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/at.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/pl.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/pt.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ch.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/es.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ua.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/hu.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/en.png

Kombipárolókhoz és sütőkhöz ajánlott víztisztítók

Növelje a kombipárolóiban és sütőiben használt gőz
kulináris teljesítményét!

 

A modern kombipárolókban- és sütőkben lévő kíméletes, de hatékony párolási és sütési technológia nélkül a kulináris különlegességek elkészítése elképzelhetetlen lenne a vendéglátóiparban és pékségekben. A finom, nagy fokra hevített vízgőz köd hatalmas lehetőségeket nyitott meg a párolási és sütési eljárások spektrumában. Az igényes, ultra-modern, kifinomult nagykonyhai technológiák, azonban első osztályú vízminőségre szorulnak. A vízben előforduló bármely nemkívánatos összetevő ronthat a minőségen és megakadályozza abban, hogy 100%-os teljesítményt nyújtson. A legrosszabb esetben maga a sütőben vagy párolóban készült étel sínyli meg.

 

Használja ki nagykonyhai technológiáiban rejlő potenciált!

 

Víz minőség optimalizáló rendszereink (vízkezelők, vízlágyítók, sótalanítók) kifejezetten az ilyen érzékeny felhasználási területre kínálnak tökéletes műszaki és csábítóan gazdaságos megoldásokat. Hatékony, többfokozatú BWT W+M vízszűrőkkel teljesen kihasználhatjuk a kombipárolókban és sütőkben rejlő lehetőségeket:

 

  • hozzájárulnak, hogy a sütemények könnyűek maradhassanak és külsejük roppanósságához
  • a zöldség megőrízhetik ínycsiklandozó színét és vitamintartalmát

A vízminőség optimalizálás mindenesei

 

BWT bestmax valódi mindenes a kombi párolók és sütők használata terén. A mindenes szűrőmegoldás rendkívül hatékony módon csúcsminőségű vizet állít elő az optimális, tiszta gőzhöz. A „High-Efficiency-Technology“ (HET) megoldású BWT bestmax víztisztító maximálisan segíti a sütési folyamatot, ugyanis a kompakt szűrőpatron kiszűri a vízből a vízkövet okozó ionokat és más nemkívánatos anyagokat, így hosszútávon magas marad a sütő teljesítménye is . Ezáltal azt is biztosítjuk, hogy mindent megtettünk a gép védelme érdekében, mivel a vízkő-lerakódásnak esélye sincs arra, hogy eltömítse az értékes pároló technológia mikro fúvókáit.

 

 

Kombipárolókhoz és sütőkhöz ajánlott vízkezelők
Backrohr Gebäck

 

Kombidämpfer, Essen