Tech­no­lo­gies innovantes
au service de l'optimisation de l'eau

Pour les appli­ca­tions HORECA, BWT water+more offre les solu­tions leaders du marché pour opti­miser toute eau locale. Cepen­dant, dans le secteur sensible de la gastro­nomie et des distri­bu­teurs auto­ma­tiques tout parti­cu­liè­re­ment, une qualité d'eau élevée et constante est une condi­tion préa­lable à la réus­site écono­mique d'une entre­prise.

Une eau à haute qualité sensorielle est un maillon essentiel dans la chaîne de valeur, car elle apporte tous les produits qui en dépendent, tels que les spécialités de café et autres boissons, garantissant ainsi des ventes stables et prévisibles dans un domaine qui dépend tout particulièrement de l'acceptation des consommateurs.

Par ailleurs, l'eau pure optimise les processus de production dans de nombreux autres domaines et favorise la durée de vie des appareils de traitement d'eau à usage professionnel.

D'autre part, elle influence la qualité des produits finaux. Elle assure ainsi par ex. dans le cuiseur vapeur pour des légumes sains et appé­tis­sants, dans le four pour des pâtis­se­ries aérées à la croûte crous­tillante, ou dans le lave-vaisselle pour des plats et des verres scin­tillants, sans traces de calcaire.