• /SiteCollectionImages/Flaggen/us.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ca.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/be.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/dk.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/de.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/fr.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/it.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/nl.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/at.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/pl.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/pt.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ch.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/es.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ua.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/hu.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/en.png

Оптимізація води для пароконвектоматів та печей

Підсильте кулінарні характеристики пара для пароконвектоматів і печей.

 

Сучасне виробництво кулінарних товарів в сфері громадського харчування і хлібовипікання було б неможливим без м'яких, ефективних методів приготування й віпікання за допомогою сучасних пароконвектоматів та печей. Наявність тонкої високотемпературної пари істотно розширила діапазон методів приготування та випікання. Однак новітні ультрасучасні промислові методи залежать від води найвищої якості. Будь-який інший елемент у воді знижує продуктивність і обмежує продуктивність, що в гіршому випадку ризикує поставити під загрозу приготування їжі та продуктів для випікання.

 

Використовуйте максимальний потенціал вашої машинної техніки.

 

Наші системи оптимізації води пропонують технічно досконалі та невідкладні економічні рішення для цього чутливого застосування. Еффективна, багатоступенева, фільтрація без часточок використовує потенціал пароконвектомату та печі в повній мірі:

 

  • Випічка має хрустку скоринку
  • Овочі зберігають апетитний колір та вміст вітамінів
  • Випічка м’яка всередині та має гарний аромат

 

Справді універсальна оптимізація води.

 

BWT bestmax - справжній експерт, коли мова йде про пароконвектомати та печі. У якості всестороннього фільтраційного рішення він забезпечує високоефективні методи отримання ідеальної води для створення максимально чистого пару. BWT bestmax з «High Efficiency Technology» (HET) істотно покращує процес випікання, а компактний фільтровий картридж видаляє кальцій та інші небажані речовини у воді. Це дає високу якість кінцевому продукту з точки зору смаку та високу виробничість печі. Він також забезпечує максимальний захист пристроїв, адже мікроструми в цій технології приготування їжі не можуть бути заблоковані відкладеннями кальцію.

 

 

Вироби для пароконвектоматів і печей
Backrohr Gebäck

 

Kombidämpfer, Essen