• /SiteCollectionImages/Flaggen/us.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ca.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/be.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/dk.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/de.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/fr.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/it.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/nl.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/at.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/pl.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/pt.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ch.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/es.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/ua.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/hu.png
  • /SiteCollectionImages/Flaggen/en.png

Kombipárolókhoz és sütőkhöz ajánlott víztisztítók

Növelje a kombipárolóiban és sütőiben használt gőz
kulináris teljesítményét!

 

A modern kombipárolókban és sütőkben lévő kíméletes, dehatékony párolási és sütési technológia nélkül a kulináris különlegességek elkészítése elképzelhetetlen lenne a vendéglátóiparban és pékségekben. A finom, nagy fokra hevített vízgőz köd hatalmas lehetőségeket nyitott meg a párolási és sütési eljárások spektrumában. Az igényes, ultra-modern, kifinomultnagykonyhai technológiák,azonban első osztályú vízminőségre szorulnak. A vízben előforduló bármely nemkívánatos összetevő ronthat a minsőgégen és megakadályozza abban, hogy 100%-os teljesítményt nyújtson. A legrosszabb esetben maga a sütőben vagy párolóban készült étel sínyli meg.

 

Használja ki nagykonyhai technológiáiban rejlő potenciált!

 

Víz minősg optimalizáló rendszereink kifejezetten az ilyen érzékeny felhasználási területre kínálnak tökéletes műszaki és csábítóan gazdaságos megoldásokat. Hatékony, többfokozatú BWT W+M vízszűrőkkel teljesen kihasználhatjuk a kombipárolókban és sütőkben rejlő lehetőségeket:

 

  • a sütemények könnyűek maradnak és külsejük ropogós lesz
  • a zöldség megőrzi ínycsiklandozó színét és teljes vitamintartalmát
  • a sültek belseje szaftos marad ,kibontakozik a finom sülthús illat

 

A vízminőség optimalizálás mindenesei

 

BWT bestmax valódi mindenes a kombi párolók és sütők használata terén. A mindenes szűrőmegoldás rendkívül hatékony módon csúcsminőségű vizet állít elő az optimális, tiszta gőzhöz. A „High-Efficiency-Technology“ (HET) megoldású BWT bestmax víztisztító maximálisan segíti a sütési folyamatot, ugyanis a kompakt szűrőpatron kiszűri a vízből a vízkövet okozó ionokat és más nemkívánatos anyagokat. Az elkészült ételek folyamatosan, kiváló ízminőséget biztosítanak, emellett hosszútávon magas marad a sütő teljesítménye is . Ezáltal azt is biztosítjuk, hogy mindent megtettünk a gép védelme érdekében, mivel a vízkőlerakódásnak esélye sincs arra, hogy eltömítse az értékes pároló technológia mikrofúvókáit.

 

 

Kombipárolókhoz és sütőkhöz ajánlott vízkezelők
Backrohr Gebäck

 

Kombidämpfer, Essen